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      咸菜目鱼的做法
      来源:本站 作者:匿名 发布:2018/12/27 修改:2018/12/27
      隶属:吉祥坊手机客户端 点击:14

      用料 





































      咸菜 150g
      目鱼 500g
      鸡精 适量
      食盐 适量
      白糖 两小勺
      香油 适量
      料酒 一勺
      食用油 适量
      生姜 两片
      淀粉 适量
      大蒜 两片

      咸菜目鱼的做法 

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      1. 目鱼剥皮洗净过沸水(水里放两片姜片,倒适量料酒)


      2. 起油锅,倒入蒜片爆香,放咸菜煸炒


      3. 入目鱼翻炒,倒适量料酒及适量水
        盖上锅盖焖烧


      4. 适量加少许食盐
        (由于咸菜自身带咸,依据实践状况适量添加)、白糖、淀粉勾芡,最后入鸡精,滴上少许香油。
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